Month: Dicembre

Come mantenere un cervello sano il più a lungo possibile?  I  benefici della dieta mediterranea sugli anziani (e non) sono noti:  minore incidenza di malattie croniche mantenimento di una mente più sana maggiore durata della vita nei paesi del Mediterraneo.  Nuovo studio, nuovo metodo di indagine Un ulteriore  studio conferma i suoi effetti benefici sul

Si chiama shroom boom la voglia di funghi. Sotto forma di cibo, bevande, integratori, cosmetici o… abiti e packaging Voglia di cibi buoni per te e per l’ambiente? Prova con i funghi: Per i loro benefici nutrizionali e medicinali per  costruire un futuro più sostenibile: materia prima per prodotti a basso impatto ambientale, dagli abiti 

Promosso dall’Fda da alimento salutare a medicina. Vale per anche per olio di girasole e di colza. L’America lo scriverà in etichetta  Olio di oliva uguale medicina. Anzi, acido oleico uguale medicina per il cuore. Lo dice la FDA (Food and Drug Administration) che ha rivisto e aggiornato la definizione dell’olio extravergine di oliva: da alimento salutare

Cibi e bevande molto trendy nel 2019.  Su cosa scommette l’industria alimentare Proprio come i fashion trend  (come vestiremo) ci sono i food trend: cosa mangeremo. Tendenze che cambiano spesso e sono un riferimento (per chi li segue e insegue). Chi li detta e li racconta? Ad esempio le società di indagine. Questa, non unica

Mele, pere, arance e melagrane. I classici del freddo. Toglieranno il medico di torno? Cosa metti nella spesa di dicembre? Colori e sapori anche se fuori piove e il tempo è grigio. Frutti come mele, pere, arance e melagrana che ti aiutano a rimandare i conti con l’età togliere il medico di torno trovare l’energia