Bistecca coltivata se vuoi mangiare carne senza sensi di colpa

Carne coltivata. Nasce in laboratorio. Etica, sostenibile, a minimo impatto ambientale. Anche gustosa, pare L’alternativa dell’alternativa (gli hamburger a base vegetale) È la carne coltivata: prendi cellule di vacche sane, le moltiplichi in laboratorio, ottieni i tessuti e infine le bistecche. Ogm free e antibiotici free. Tempo 3-4 settimane. E la parola passa allo chef.

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Oltre il giardino

Tutti giù per terra Piegati a zappare, rastrellare, seminare o trapiantare, bagnare, tagliare, strappare. Tanta voglia di orto e giardino Il benessere psicofisico che nasce dalla fatica e si nutre di sole e aria. Una palestra naturale dove non si dibatte di green pass (oh yes).   Qui anche per i vecchietti ci sono vita

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Dieta talebana Tutti Frutti? Troppo fa male

Una dieta a tutta frutta? Alias fruttariana: frutti propriamente detti, ortaggi a frutto (zucchini, pomodori ecc), frutta secca e poco altro? Metti il freno che è meglio. Frutta e verdura fanno bene Eticamente è corretto: minori emissioni di gas serra per verdura e frutta fresche. E minori rischi di malattie cardiache, ictus, certi tipi di

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Mangiare carne? È eticamente possibile

Vuoi mettere etica e carne nel piatto? Ricorda il bilancino della CO2 equivalente, alias l’impatto sul riscaldamento globale. Della serie metti in tavola un piatto a basse emissioni (quelle necessarie per allevare  e produrre la carne di un certo animale). E allora: – Meno carne rossa: 60 kg di CO2 emessi per kg di carne.

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