E ora facciamoci un tè. Purchè sia giapponese (e verde)
La storia del tè inizia più di 4000 anni fa in Cina dove veniva assunto come pianta medicinale. È stato introdotto in Giappone come bevanda, circa 1200 anni fa. Da allora è entrato nella cultura dei giapponesi. Solo per monaci e aristocratici – All’inizio, il tè era un bene molto prezioso, accessibile solo ai monaci e