BENESSERE

Il benessere è a 360 gradi. Prendersi cura del corpo perché fa bene alla mente. Muoversi, mangiare, pensare

Il sistema immunitario è come una tastiera

Per farlo suonare bene non basta premere un solo tasto. Certo, la dieta conta Si può rafforzare il sistema immunitario? tanti fattori devono giocare in modo bilanciato e armonico proprio perchè è un sistema.  gli studi sono ancora in evoluzione, i risultati  controversi. non esistono cibi ideali: la ricerca non ha trovato correlazioni con il

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Metti gli asparagi nella spesa #IORESTOINCASA

Sono arrivati gli asparagi. Tanti composti bioattivi. Tanto salutari. Ma la raccolta è in ginocchio (in tutti i sensi) Bianchi, verdi, violetti. Di stagione, anzi in anticipo. Gli asparagi sono maturati in anticipo ovunque in Europa, “stravolti” dai cambiamenti climatici. Ma il coronavirus ha mandato subito la raccolta in tilt: operai rumeni e polacchi sono

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10 metodi (quasi seri) per combattere lo stress

Lo sapevi? Lo stress è “nato” negli anni ’50, scoperto da un endocrinologo, il solito austriaco Certo, i sintomi dello stress esistevano già. Ma gli studi di Hans Selye hanno innescato nuove ricerche  per combatterlo. Ho scelto 10 metodi anti-stress. Ma nel frattempo è arrivato il nostro misterioso autore, P.C. Li ha voluti commentare (in

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Più movimento se vuoi una vita lunga e sana

Almeno un’ora di attività fisica alla settimana per ottenere benefici. Meglio di più. Le linee guida del ministero della Salute Come passi la tua giornata? Incollato a una scrivania? Se la risposta è sì, è ora di cambiare stile di vita per migliorare la qualità della tua vita. Eviterai malattie gravi e, forse, una morte

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Kale, così contaminato da pesticidi eppur così salutare

Terzo posto nella Dirty dozen, la lista di ortaggi e frutta più ricchi di residui nel 2019 Sorpresa. Il kale (o cavolo riccio) contiene tanti pesticidi da entrare nella Dirty Dozen. La sporca dozzina di  ortaggi  e frutta più contaminati negli Usa. La compila Ewg.  La crucifera più modaiola nonchè nota come antiossidante, anti-infiammatori e antitumorale

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Dieta senza glutine: l’etichetta è giusta?

Quando la dicitura è corretta e quando è fuorviante La dieta senza glutine è l’unica terapia per i celiaci. Essendo inclusa tra le malattie croniche invalidanti è prevista l’esenzione: per tutte le prestazioni sanitarie successive alla diagnosi per gli alimenti “senza glutine specificatamente formulati per i celiaci” (es. pane, pasta, biscotti, pizza, cereali per la

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Mangiare frutta e verdura di stagione fa (davvero) bene?

Meglio comprare un pomodoro d’inverno o d’estate? Un cavolfiore che viene da vicino o da lontano?   Frutta e verdura di stagione? Perché consumarla? Ci sono alcune buone ragioni: salute: maggiore valore nutrizionale, più sapore, più freschezza pianeta: ha un minor impatto ambientale portafoglio: dovrebbe costare meno SALUTE – Frutta e verdura di stagione al top del valore

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