Cibo fermentato, quando il benessere comincia dalla pancia
Da mangiare e da bere. Per l’intestino e per la mente. Modernissimo nonché antico, artigianale, esotico Cibo fermentato? Dove sta la novità? Lo mettiamo in pancia da migliaia di anni. Sono fermentati, ad esempio: pane, yogurt, crauti, birra, vino, aceto carni insaccate Fermentato uguale primo cibo trasformato apparso sulla terra Eppure fa tendenza: primi