Cibo

Cosa infilo nella lista e nella borsa della spesa? Cibo per il corpo e per la mente

NATUROPATIA Ortica, sono un soldato!

Sono l’ortica e…pungo solo per difendere. Non ho paura del sangue che scorre, del puzzo della morte. Sono una pianta di Marte, Dio della guerra, e mi troverai a gruppi folti, schierato come l’esercito, vicino alle case, ai bordi dei campi, nei luoghi umili vicino alle rovine, vicino ai letamai), luoghi pieni di sostanze cosiddette

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ETICHETTE Chiare, precise, non ingannevoli

La qualità della vita individuale è un obiettivo che si può raggiungere con i più svariati modi:  uno stile di vita equilibrato, un’alimentazione sana una dieta altrettanto equilibrata alimenti salutistici che si trovano più in farmacia e in parafarmacia che al supermercato. Dunque è più che mai importante la corretta presentazione di tali strumenti. Premesso

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Ricominciare dalle alghe

Alghe: super-cibo e tonico per l’ambiente “Maine Fresh Sea Farms” è una start-up. Tre soci, 65 anni a testa. E una scommessa: cibo a base di alghe. Potrebbe trasformarsi in una rivoluzione per l’agricoltura americana o in un nuovo super-cibo. La coltivazione di alghe non consuma acqua, nè terreno, e si sviluppa senza fertilizzanti e

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Stevia, 5000 ettari da coltivare in India

5000 ettari di Stevia. Li coltiverà PureCircle, leader mondiale nella produzione di ingredienti ad elevata purezza. Lo farà per l’industria globale del food & beverage  Lo farà in partnership con migliaia di agricoltori indiani e prevede di costruire anche un impianto di trasformazione in India. “Vediamo un enorme potenziale per il mercato della stevia come

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Sei teso? Fatti una pera

Il consumo regolare di  pere abbassa la pressione sanguigna in uomini e donne di mezza età (tra i 45 e i 65 anni) affetti da sindrome metabolica. Sono i primi risultati di una ricerca presentata all’Experimental Biology di San Diego. Tutti i particolari nell’abstract del Dipartimento di Nutrizione, alimentazione e Scienze dell’Esercizio (CAENRA), università della Florida.

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