NUTRACEUTICA

Nutraceutica:  quando il cibo è nutrizione e medicina. Alimenti e ingredienti che fanno bene alla salute. Quando comprarli e perchè

Nasce il riso viola cinese. Antiossidante, ma ogm

È riso viola come i mirtilli e il cavolo rosso. Perchè è ricco di antiossidanti, gli antociani. Grazie all’ingegneria genetica Il nuovo riso viola l’hanno creato i ricercatori cinesi e potrebbe essere consumato per diminuire il rischio di: malattie cardiovascolari, diabete, alcuni tipi di tumore e malattie croniche. Il colore rosso, o viola, del riso dipende dagli alti livelli di pigmenti

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Uva rossa, nel resveratrolo il segreto per prevenire il cancro al colon

L’uva rossa è ricca di un polifenolo, il Resveratrolo, con effetti antinfiammatori, antitumorali, protettivi del sistema cardiocircolatorio, antiossidanti, antivecchiamento Il resveratrolo, un polifenolo, si trova nella buccia dell’uva e nei semi. Jairam K.P. Vanamala  della Pennsylvania State University  ha condotto una ricerca, pubblicata su BMC Complementary and Alternative Medicine, che afferma che i polifenoli estratti dall’uva possono contribuire a:

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Cipolle rosse arma per combattere il cancro

Lo dice uno studio canadese: le cipolle rosse contengono un flavonoide, la quercetina, in grado di contrastare e distruggere le cellule cancerogene. In particolare quelle del tumore al colon e al seno   Cipolle rosse efficaci contro il cancro. Lo studio è della University of Guelph, in Canada, ed è stato pubblicato sulla rivista Food

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Cibo fresco dal farmacista, ma ci vuole la ricetta medica

Meglio una ricetta medica che prescrive ortofrutta fresca e cereali al posto dei “classici” farmaci. Meglio prevenire il diabete piuttosto che curarlo. Il progetto, gratuito per i poveri, è nato in Pennsylvania La Fresh Food Pharmacy o farmacia del cibo fresco è un progetto nato negli States che distribuisce cibo fresco nonchè gratuito a diabetici e persone

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Malati (immaginari) di celiachia: non è pandemia, solo moda

6 milioni di italiani si credono affetti da celiachia anche se non avvertono alcun disturbo intestinale Secondo i malati immaginari di celiachia, la nutrizione senza glutine aiuterebbe a dimagrire, manterrebbe in forma e limiterebbe malattie come il diabete e quelle cardiovascolari! Acquistano di conseguenza oltre 105 milioni di prodotti gluten-free sottoponendosi ad una dieta volontaria

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Pomodori bioATTIVI, occhio a quei tre: licopene, acido alfa-lipoico, beta carotene

Voglia di stare bene. Voglia di condirla mangiando un pomodoro. Voglia di sapore (non è scontato) e di biologico L’ultima frontiera del cibo è fatta di alimenti ad alto contenuto di molecole bioattive. Ma non è una storia banale.  Partiamo dalla nuova linea di pomodori ad alto contenuto di: licopene acido alfalipoico beta carotene Li lancia Lamboseeds, azienda

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CANNABIS TERAPEUTICA gratuita anche nel Lazio

Via libera anche nel Lazio alla cannabis utilizzata per scopi terapeutici erogata dal Servizio sanitario nazionale Cannabis terapeutica gratuita anche nel Lazio. Lo prevede il decreto  del Presidente della regione Lazio, Nicola Zingaretti, avente per oggetto le «modalità di erogazione dei farmaci e dei preparati galenici a base di cannabinoidi per finalità terapeutiche». Si riduce così

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