NUTRACEUTICA

Nutraceutica:  quando il cibo è nutrizione e medicina. Alimenti e ingredienti che fanno bene alla salute. Quando comprarli e perchè

CANNABIS TERAPEUTICA Quando le suore fanno business

Succede in California, a Merced, 200 km da San Francisco dove due “suore”  coltivano Cannabis terapeutica: unguenti, olio ad alto contenuto di CBD, coloranti e pomate per alleviare i dolori. È solo una piccola impresa, ma nel 2016 ha fatturato 750 mila euro Le suore della Cannabis terapeutica non sono vere suore, ma l’abito che indossano

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CANNABIS TERAPEUTICA Sono scandalizzata o meglio INDIGNATA!

Sanzione amministrativa di 8.600 euro a una farmacia che su ricetta medica  prepara la Cannabis per uso terapeutico. Per propaganda indiretta L’hanno consegnata i Nas alla farmacia San Carlo di Ferrara “per aver effettuato in modo indiretto propaganda di sostanza o preparazioni comprese nella tabella previste all’art. 14 del D.P.R. 309/90 e per il solo fatto di

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Dieta italiana sempre più nutraceutica

Gli italiani credono nella capacità dei cibi di sostituire le medicine e consumano superfood più dei cittadini di altri paesi Dieta italiana sempre più nutraceutica secondo i dati della Global Survey di Nielsen “Health/Wellness: food as medicine” condotta su un campione di 30.000 individui in 63 Paesi, tra i quali l’Italia, con lo scopo di analizzare l’evoluzione

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CANNABIS TERAPEUTICA “Non illudeteci, informateci, ma non toglieteci la speranza”

Sono le parole di Claudia, affetta da sclerosi multipla e fibromialgia. Prima di iniziare ad assumere preparati a base di cannabis era costretta a ingoiare un mix di medicine: antidolorifici,  miorilassanti,  antidepressivi,  ecc… Claudia è intervenuta al convegno “Cannabis Terapeutica e Dolore Cronico – Capire, conoscere, trattare” organizzato a Bologna dall’Associazione malati reumatici Emilia-Romagna (AMRER).

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BIO.STAGIONI Ortica da bere e da mangiare (ma non fate il palo)

Molti ricorderanno quando da bambini si aspettava l’estate per correre a giocare nei parchi, nei giardini o nelle campagne… …e quasi all’improvviso sulla pelle si manifestavano ponfi dal colore rosa pallido o rossastro decisamente pruriginosi e fastidiosi, sintomi da contatto fisico con l’ortica, la fiamma verde. Urtica dioica L., nome scientifico dell’ortica, è infatti una

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Scatta l’ora del cibo personalizzato

Si chiama nutrizione personalizzata il futuro prossimo del business nutraceutico. Addio alle ricette standard perché gli alimenti non sono uguali per tutti. Spazio ai regimi personalizzati basati su caratteristiche ed esigenze dei singoli individui Connesse al trend del cibo personalizzato sono altre due tendenze nell’industria della nutrizione: – le tecnologie indossabili ad esempio lo smart-cerotto che applicato

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A scuola è arrivato il pesce fresco

Pesce azzurro fresco dell’Adriatico trasformato in bastoncini di pesce filetti, hamburger e altre preparazione alimentari per promuovere il pesce azzurro italiano nelle mense. Scolastiche e non solo È il progetto “Dalla rete al piatto” promosso da Eurofishmarket  e sperimentato con successo in 4 regioni (Marche, Abruzzo, Lazio, Emilia-Romagna). Il progetto, finanziato dal Mipaaf, fa concorrenza ad analoghe

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Bacche di Goji, quando e come consumarle

Tre sono gli ingredienti per un corretto stile di vita: Dieta sana ed equilibrata Un’ora di esercizio fisico 20 g di Bacche di Goji   Il recente successo delle bacche di Goji ha determinato il loro arrivo sugli scaffali dei supermercati, delle farmacie, delle erboristerie e dei fruttivendoli. Il boom delle vendite, giustificato dalle proprietà

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