Carne vegetale, la spesa etica guadagna terreno
Volano i consumi di finta carne (fake meat) negli States e in Cina. Non solo merito del coronavirus. Durerà? Non durerà? La carne vegetale ha fatto il botto. Hamburger, polpette e salsicce a base di proteine vegetali (piselli, fagioli, soia e fave). Tu chiamala come vuoi: carne vegetale, carne non carne, carne finta o fake